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Instrucciones
8 calamares medianos. para el relleno 500 gr. de rape sin espinas 350 gr. de gambas peladas 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 zanahoria 1 trozo de apio 1 ramita de tomillo 1 ramita de perejil 1 vaso de cava 1/2 vaso de jerez seco 75 gr. de mantequilla 20 gr. de harina 4 cucharadas de crema de l [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- tomillo
- mantequilla
- zanahoria
- harina
- laurel
- perejil
- pimienta
- gambas
- pan rallado
- apio
- rape
- agua
- leche
- caldo
- calamares
- pan
- jerez seco
- pescado
- jerez
- vino
- trozo de cebolla
- apio en rodajas
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- tomillo
- mantequilla
- zanahoria
- harina
- laurel
- perejil
- pimienta
- gambas
- pan rallado
- apio
- rape
- agua
- leche
- caldo
- calamares
- pan
- jerez seco
- pescado
- jerez
- vino
- trozo de cebolla
- apio en rodajas
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