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5oogms de almejas,sal,perejil,un ajo aceite de oliva,vino blanco,pimienta. dejar un rato antes,las almejas echadas en agua con sal,para que suelten la tierra si tienen,repetir la operacion unas cuantas veces. en el mortero,echar el perejil,una pizca de pimienta molida,un ajo,sal,machacar [...]
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