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Estofado de zanahoria

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

1 kg. de zanahorias 100 gr. de mantequilla 1 cucharada de mostaza fuerte 1 cucharada de harina 1 cucharada de azucar 2 dl. de caldo de carne sal perejil rebanadas de pan. raspar y aclarar las zanahorias, blanquearlas en abundante agua hirviendo unos 6 minutos, escurrirlas. reservar una cuc [...]

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Ingredientes

  • mantequilla
  • zanahoria
  • harina
  • perejil
  • agua
  • caldo
  • pan
  • mostaza
  • rebanadas de pan
  • carne
  • rebanadas de pan tostado

Dificultad: Media

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • mantequilla
  • zanahoria
  • harina
  • perejil
  • agua
  • caldo
  • pan
  • mostaza
  • rebanadas de pan
  • carne
  • rebanadas de pan tostado

Dificultad: Media


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