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Estofado de ternera al vino

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

1 cebolla 1 clavo de especia 2 zanahorias 2 puerros 1/2 litro de vino blanco 700 gr. de ternera 50 gr. de harina 50 gr. de mantequilla 2 yemas de huevo 1 vaso de nata 1 limon 1 ramillete de perejil sal pimienta. cortar la carne en dados y ponerlos en una cacerola con la cebolla pelada y co [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • zanahoria
  • harina
  • puerros
  • perejil
  • pimienta
  • huevo
  • nata
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • yemas
  • clavo
  • ternera
  • vino
  • carne

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • zanahoria
  • harina
  • puerros
  • perejil
  • pimienta
  • huevo
  • nata
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • yemas
  • clavo
  • ternera
  • vino
  • carne

Dificultad: Difícil


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