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Estofado de buey

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

500 gr. de carne de buey cortada a tacos 500 gr. de patatas 300 gr. de zanahorias 3 cebollas 2 pimientos verdes granos de pimienta blanca 1/2 l. de vino sal perejil laurel romero 3 tomates 1 ajo pimienta negra molida aceite. en una sarten dorar los tacos de carne previamente salpimentados [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • romero
  • pimientos verdes
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • sal a gusto
  • vino
  • carne

Dificultad: Media

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • romero
  • pimientos verdes
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • sal a gusto
  • vino
  • carne

Dificultad: Media


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