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1 kg de espinacas frescas. 30 g de sesamo (opcional). una pizca de pimienta. 1 dl de aceite de oliva. 1 cucharada de vinagre. 50 g de queso de cabra. sal. Como prepararlo: lavamos las hojas de espinacas y las dejamos escurrir. eligimos las hojas que no esten feas y quitamos el tallo. [...]
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