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350 gr. de lentejas 1 cebolla cebollino picado para la crema: 1 puerro 2 l. de caldo de ave 1,5 dl. de nata espesa 1 ramillete aromatico sal pimienta. para la guarnicion: 1 pechuga de pollo clara de huevo 100 gr. de nata sal pimienta. Como prepararlo: la vispera, se ponen a re [...]
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