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8 escalopines de ternera 100 gr. de harina 2 limones unas hojas de salvia 40 gr. de mantequilla 400 gr. de champiñones 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil 1 pizca de pimienta negra recien molida sal aceite, quitar la parte arenosa de los champiñones y cortarlos en laminas. [...]
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