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Escalopes de buey al vapor

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

4 filetes de contra 4 zanahorias 1/2 cebolla sal 3 puerros 1/4 coliflor 2 tomates agua 4 cucharadas de vinagre harina de maiz pimienta perejil picado 1 hoja de laurel aceite de oliva. en el fondo de la vaporera ponemos 2 litros de agua, 1 hoja de laurel, 1 puerro,1/2 cebolla,4 granos de pi [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • harina
  • puerros
  • laurel
  • perejil
  • vinagre
  • pimienta
  • agua
  • caldo
  • coliflor
  • carne

Dificultad: Media

Categorías

  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • harina
  • puerros
  • laurel
  • perejil
  • vinagre
  • pimienta
  • agua
  • caldo
  • coliflor
  • carne

Dificultad: Media


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