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Perdiz a la toledana

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

4 perdices de 300 gramos 2 litros de vino blanco 1/4 de litro de aceite de oliva un kilo de cebollas 4 patatas una cabeza de ajos dos hojas de laurel Pimienta negra una cucharada de tomillo sal. Como prepararlo: desplumamos las perdices, las lavamos en agua hasta desangrarlas totalmen [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • agua

Dificultad: Media

Categorías

  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • agua

Dificultad: Media

Subcategorías


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