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Brochetas de lubina y calabacin con salsa de melocoton

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

600 gr. de lubina limpia 1 calabacin 4 melocotones 50 gr. de panceta 1/2 l. de caldo aceite virgen extra Hojiblanca vinagre de modena sal pimienta pica la panceta en dados y ponlos a rehogar en una cazuela con un poco de aceite hasta que se doren pela los melocotones reserva 1, hazles un c [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • vinagre
  • pimienta
  • caldo
  • panceta
  • calabacines
  • pescado
  • lubina
  • melocotones

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • vinagre
  • pimienta
  • caldo
  • panceta
  • calabacines
  • pescado
  • lubina
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Dificultad: Difícil


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