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Arroz negro cremoso de setas

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

6 comensales: se hace con unos 300 gr. de setas en limpio cratarellus cornucopioides trompetas que son oscuras casi negras, ademas 400 ml de arroz bomba, 900 ml de caldo de carne, 200 gr. de judias verdes, 250 de cebolletas, una zanahoria pequeña, 15 gr. de mantequilla, 3 cucharadas [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • mantequilla
  • zanahoria
  • nata
  • arroz
  • caldo
  • cebolleta
  • sal a gusto
  • setas
  • queso
  • carne
  • aceite vegetal

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • mantequilla
  • zanahoria
  • nata
  • arroz
  • caldo
  • cebolleta
  • sal a gusto
  • setas
  • queso
  • carne
  • aceite vegetal

Dificultad: Difícil


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