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El picantón es un pollo pequeño, de medio kilo más o menos, de carne muy magra y sabor suave.
Y hoy nos vamos a meter en faena y lo vamos a rellenar. Y para ello me voy a meter a deshuesar al animalito. Le vamos a sacar todo el caparazón y lo que viene siendo el fémur.
Ingredientes [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- pechugas de pollo
- huevo
- caldo
- muslos de pollo
- picante
- comino
- cerdo
- carne
- pato
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- alas de pollo
CategorÃas
- VegetarianoNo
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- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- pechugas de pollo
- huevo
- caldo
- muslos de pollo
- picante
- comino
- cerdo
- carne
- pato
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- alas de pollo
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