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Risotto de trigueros y tomate

Fuente: http://labrujitaenlacocina.blogspot.com.es/

Instrucciones

Si pensamos en unos colores que identifiquen la navidad seguramente nos vienen dos claramente a la cabeza: Rojo y Verde. Y esa ha sido la idea para preparar este rico y rápido risotto. El rojo del tomate y el verde de los trigueros, dos colores y dos ingredientes que se unen a la perfección. Re [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • mantequilla
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • albahaca
  • ajetes
  • ajetes tiernos
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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