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Esta receta se presentó en el segundo curso de cocina en Alcoy, que llegué tarde a suscribirme. Estaba buena, lástima que casi se me quema la carne al cocerla con olla a presión, me gusta más la olla al vista jajaja Una receta de estofado moderna. Ingredientes (3 comensales) 400 gr. de [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- harina
- laurel
- pimienta
- agua
- tomate
- ternera
- vino
- canela
- carne
CategorÃas
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- harina
- laurel
- pimienta
- agua
- tomate
- ternera
- vino
- canela
- carne
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