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Es una receta de Andrés Madrigal que me ha enviado un amigo, creo que es muy buena. La voy a hacer. Ya os diré. Ingredientes (4 comensales) Para preparar los membrillos (antes) : 8 membrillos 350 g de azúcar Agua Para la mousse de relleno : 150 g de pulpa de frut [...]
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