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Filloas (receta básica)

Fuente: http://www.mis-recetas.org/

Instrucciones

Las filloas o Freixó son típicas de la época de la matanza, tal es así que las auténticas incorporan sangre de cerdo en su preparación. También son muy frecuentes en época de Carnaval. Hay muchas recetas para preparar las filloas, pero todas utilizan en su preparación harina, leche, huevos y [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • harina
  • miel
  • chorizo
  • leche
  • mermelada
  • canela en polvo
  • yemas
  • tocino
  • cerdo
  • canela
  • sangre de cerdo
  • chocolate
  • chocolate en polvo
  • trozo de cebolla
  • manteca

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaSí
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • harina
  • miel
  • chorizo
  • leche
  • mermelada
  • canela en polvo
  • yemas
  • tocino
  • cerdo
  • canela
  • sangre de cerdo
  • chocolate
  • chocolate en polvo
  • trozo de cebolla
  • manteca

Dificultad: Difícil


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