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El Chile verde se usa fresco para elaborar esta típica salsa de tomate mexicana, es la base para otorgar carácter y cuerpo. Ingredientes (4 comensales) 8 tomates maduros 3 cebolletas 3 dientes de ajo 1 ramita de cilantro 1 chorreoncito de zumo de tomate 3 chi [...]
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