Sopa fría con manzanas

Continuamos con las “entradas ausentes” . Como me imagino que el calor no se habrá echo el remolón en estas fechas, y su presencia será algo[...]

Ya ha llegado la época de tomar ricos y variados gazpachos, sopas frías y abrimos la temporada con una variante del ajoblanco, típico de Andalucia, tierra de[...]

La gastronomía andaluza es una de las más ricas de nuestro país, sin dejar de lado la de otras regiones por supuesto. Poseemos un gran "huerto" que nos produce[...]

Tiempo aproximado: 20 min 4 raciones INGREDIENTES 1 manzana golden 1 pimiento rojo grande 4 ajos 180 g de cebolla 950 g de tomate 8 cucharadas de aceite de[...]

Hola! Vengo con una sopa fresquita y muy ligera, preparada con ingredientes muy saludables y unos frutos secos para acompañar. Además, es una receta de[...]

Esta receta pertenece a nuestro recetario de Cocina Vegetariana y nos fue remitida por Xira Méndez , desde México. Es una receta típica de allí. Sopa fría de[...]

Es una sopa riquísima y refrescante, para el verano. Es muy original y originaria de Inglaterra. Ingredientes (4 comensales) 2 manzanas rojas 2 yemas grandes[...]

Ya van apeteciendo platos frescos y ligeros a la hora de comer o cenar. Yo aprovechando que el reto Color y sabor de Temporada , nos ha dado a elegir entre[...]

Una nueva sopa fría que puede servir para comenzar una cena informal, tipo barbacoa, servida en pequeños vasos. La receta es Francesa y hemos sustituido el[...]

INGREDIENTES: 1 kg Tomates Ajos Aceite Vinagre de manzana con salsa de arandanos Sal Pimienta Cebolla frita PREPARACIÓN: Pela los tomates, trocéalos y pásalos[...]

Las sopas, frías o calientes, son como la introducción o prólogo de un libro o la obertura de una opera, es decir, abren un menú y nos preparan, nuestro[...]

Parece que poco a poco vamos estabilizando el tiempo. Aunque con mucha desigualdad en las temperaturas de las distintas Regiones del país; hay días que aprieta[...]

Hoy, día 6 de junio de 2011, día del pepino varios blogueros nos unimos,con la operación 1kilopepino , para defender y apoyar a nuestro producto español,[...]

Ingredientes para Sopa fría de tomates con almendras y huevo duro: 1 kg de tomates bien maduros pelados y sin pepitas 1 diente de ajo 1 chorro de aceite de[...]

Ingredientes para Sopa fría de aguacate y pepinos: 4 pepinos 2 aguacates 1 manzana 1 cebolleta pequeña 1 pimiento verde italiano 3 yogures desnatados naturales[...]