Brandada

para 2 personas - 1 cucharon de aceite de oliva - 20 ccs de crema de leche o nata liquida - 1 pellizco de pimienta - 200 gramos de bacalao delgado con piel -[...]

Esta es una receta muy fresquita, rápida y fácil que se pueden tener preparada de antemano. Digo fresquita porque yo suelo servirla así, fría. Pero hay quien[...]

Ingredientes para la Brandada da para unas 12-14 tostaditas: 1 paquete de Mini Tostas Extra Finas de la marca Bimbo o las que os gusten 250 gr bacalao desalado[...]

Ingredientes 400 g de bacalao en su punto de sal 4 ajos 200 ml. de nata 200 g de patatas 400 ml de aceite de oliva virgen extra sal perejil pan en rebanaditas[...]

Fuente: Saca el cucharón De las miles de recetas de brandada que hay en internet he empezado por esta receta del blog "Saca el cucharón", no me ha parecido tan[...]

Esta brandada es ideal para rellenar tartaletas, para untar en pan, etc... puede hacerse con otro tipo de pescado, pero para mi gusto el bacalao es el ideal[...]

No sé por qué la brandada suele venir acompañada de la (innecesaria) aclaración "de bacalao". Y digo innecesaria porque la brandada siempre es de bacalao: es[...]

La blandada de bacalao, con compota de manzana especiada, untada en estas tostadas de sésamo son mi pasión...prefiero hacerlas de vez en cuando, ya que no paro[...]

Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer esta receta, pero la oportunidad la tuve ayer. Aprovechando que venían unos amigos a comer, puse mi thermomix en[...]

Para cerrar el año, la Librería Teorema de Sant Joan d'Alacant, nos trajo algo especial : la presentación del libro "La Marca del Meridiano" (Premio Planeta[...]

Un buen entrante Sirvete tu mism@ Esta es la primera vez que hago conos de hojaldre, estaba deseando probar como quedarían y son superfáciles de hacer con los[...]

Yo no soy muy entusiasta del bacalao salado, pero esta en una de las pocas recetas que me gustan, le pongo patata para suavizar el sabor y la verdad sale muy[...]

BRADADA DE BACALAO Esta receta me la enseñó mi amigo Juan..... un gran cocinero... :) Desde entonces, es uno de los entrantes que hago cuando nos juntamos con[...]

Otra receta muy apropiada para estos días, y ya vamos terminando la semana, es la brandada de bacalao. Un comodín con el que se pueden preparar muchas otras[...]

Hola Holaaa!! Empezamos la semana!! y hoy os traigo una brandada de bacalao! Y después de mi primer premio jejeje esto hace que me ponga las piilaas!! ya que[...]