Callos sin manteca

INGREDIENTES 1 kg. de garbanzos 500 grs de callos de ternera 1 chorizo en rodajas 1500 gr. de jamón cortado en taquitos 100 gr. de panceta de cerdo 1 cebolla 3[...]

Para 4 personas Ingredientes 1 paquete de callos precocinados 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolla 1 tomate 2 dientes de ajo 3 clavos de olor 1 pizca de[...]

Dificultad: fácil Tiempo: 2h y 30min aprox Precio aprox.: 7€ aprox para 6 personas Ingredientes: 500gr de garbanzos 350gr de callos troceados (estómago[...]

Unos ricos callos de ternera con garbanzos. Una buena comida contundente para estos días de frio entrar en calor. Ingredientes (12 comensales) medio kilo de[...]

De los callos podemos encontrar distintas variantes, fundamentalmente con garbanzos o sin ellos. Curiosamente la variedad de los callos con garbanzos, los[...]

Cuantisimos dias sin publicar nada. No es que se me hayan ido las ganas, sino que se me rompio el rutter el dia 20 y desde entonces no he tenido conexion a[...]

Este mes en La cocina Typical Spanish con la etiqueta #teconozcobacalaots , nos invitan a cocinar con bacalao, lo más típico de la semana santa y cuaresma. Y[...]

1 kg. garbanzos 1/3 estómago de ternera 2 chorizos 1 uña de cerdo con codillo en salazón 1 pata de ternera 1 cabeza de ajos 1 cebolla grande 2 limones 1 cda.[...]

Hay muchas maneras de "enjaretar" los callos en Málaga. Cada cocinero tiene su peculiar forma de cocinarlos aunque sea cual sea la manera, siempre quedan[...]

Ésta es una receta de mi abuela Artemia, así hacía los callos su madrina, su gran maestra. Se recomienda prepararlos de un día para otro para que ligue un poco[...]

Callos, mentiras y recetas en vídeo A esto no se le puede llamar "cocinar", en todo caso sería algo así como "abrir y mezclar", pero os adelanto que está[...]

Hoy os traigo uno de los platos más populares de Galicia. Protagonista en muchas de las fiestas, ya sea a 40º o en pleno invierno, es la tapa más popular[...]

Con este frío me he acordado de mi abuela gaditana que preparaba unos callos que " quitan er sentió" Ingredientes 600 g de callos de ternera 1/2 hueso de pata[...]

Esta es una receta que llevaba mucho tiempo queriendo hacer, pero por unas cosas u otras se iba quedando en el tintero. La receta de hoy es baja en calorias,[...]

A mi este plato me gusta sea verano o invierno, lo principal es tener hambre jajaja eso si en invierno entra mejor ya que el frío invita a los platos de[...]