Callos sin hierbas lombarda babilla alas de pollo pimientos choriceros chorizo

Vamos a hacer un plato muy típico de Extremadura, unos callos con un refrito de verduras. Ingredientes (5 comensales) PARA COCER EL BUCHE : Agua (Para que[...]

Esta receta de callos vegetarianos es de mi recetario del restaurante. En Pontevedra se celebra el primer fin de semana de septiembre una fiesta medieval[...]

INGREDIENTES Dos orejas de cerdo 5 dientes de ajo 2 cucharaditas de ñora en polvo Sal Un paquete de jamón picadito PREPARACION Quitar los pelos quemándolos a[...]

Como conquistar a los amigos? Sin duda alguna, por lo menos a los míos, por el estómago!!!! No hace falta que haga cocina de autor, ni que busque ingredientes[...]

Ingredientes: Alga cochayuyo 100 ml cortado en rodajas de 1cm. Garbanzos secos 1/2 kg. Cebolla 2 medianas. Cominos 2 cucharaditas postre Pimentón de la Vera[...]

Empezamos la semana con fuerza, hay va una de callos ¡Marchando! Ingredientes: 500 gr. de callos de ternera. 1 cebolla. 2 ajos. 5 tomates pelados. 50 gr.[...]

Hoy hemos recibido a nuestro correo esta impresionante foto de una tapa de callos, por unos de nuestros lectores y a la par critico gastronómico "el Gato que[...]

Hay muchas maneras de "enjaretar" los callos en Málaga. Cada cocinero tiene su peculiar forma de cocinarlos aunque sea cual sea la manera, siempre quedan[...]

Soy consciente de que este plato no es precisamente el mas apropiado para estos calores de Julio jejeje... Tiene truco, los preparé allá por el mes de Mayo y[...]

Otra receta de casquería que nos encanta!! Los callos no tienen termino medio, o se adoran o se odian, en mi caso es lo primero. INGREDIENTES -Callos de[...]

Los callos son una cosa que o te gusta, o lo detestas... a que si???. Bueno, pues en mi caso, y a pesar de que no como carne a todas horas precisamente... a mi[...]

Empezamos la semana con fuerza, hay va una de callos ¡Marchando! Ingredientes: 500 gr. de callos de ternera. 1 cebolla. 2 ajos. 5 tomates pelados. 50 gr.[...]

Los callos son una parte de los animales que no gustan a todo el mundo, es el caso de mi casa claro está. Normalmente los compro de ternera, pero en caso son[...]

Este es uno de los platos capitales de la cocina asturiana, casi diría que al mismo nivel que la fabada. Otra cosa es la dificultad del guiso, que es poca, al[...]

Me ha sorprendido esta receta de callos veganos que vi en Conmuchagula.com. Hasta que los probé era bastante escéptico y me han encantado por lo ricos que[...]