Escabeche sin brandy levadura guindilla pimientos secos

Es un plato exquisito, para disfrutar la carne de liebre. La preparación de esta plato te llevará mucho tiempo pero no te arrepentiras de hacerlo y probarlo.[...]

Saboriza muchos platos no dulces... y es un condimento excelente para aquellas personas que no pueden consumir sal, aceites, gluten, prácticamente universal.[...]

Te conté aquí , que los viernes tomamos algo en Casa Consuelo en Otur. El otro día probamos un exquisito escabeche de atún. ¡¡¡ No pude[...]

INGREDIENTES: Escabeche de atún: 70 gr. de aceite de oliva 300 gr. de cebolla cortada en juliana 3 dientes de ajo con piel 100 gr. de zanahoria en rodajas[...]

Hace unos meses, posteé un Escabeche de Caballa o Xarda como se llama en Asturias con una receta que Alvaro Hijo de Casa Consuelo nos preparó con Atún, una[...]

En septiembre vuelven los retos y los desafíos, y el primero en aparecer es el de La cocina Typical Spanish, que viene con blog anfitrión, La cocina de Catina[...]

Esta es una receta tradicional peruana. Se puede comer fría o caliente, aunque la prefiero fría. Esta receta la he versionado, ya que la original lleva boniato[...]

Esta es una tapa que podéis emplear como entrante en cualquier comida navideña de las que se avecinan. Tiene la ventaja de poder - y deber - prepararse con[...]

El escabeche es un metodo de conservación,y en cocina es de los denominados "marinados". Con esta manera de preparar los alimentos,ademas de disfrutarlos al[...]

INGREDIENTES (para 1 kg de pescado): - 5 dientes de ajo - 4 hojas de laurel - 1 cucharada de tomillo - 1 cucharada de orégano - 1 cucharada de pimentón dulce -[...]

Las sardinas también tienen su época de esplendor. Mi padre siempre me ha dicho que el agua del mar tiene que estar caliente, que desde mayo hasta primeros de[...]

¿Recuerdan el Lemon Pie que me regalaran para mi cumpleaños? Bueno, venía en una bandeja que tarde muuucho en devolver, para "cubrir" la demora (y un poco[...]

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/ El escabeche es una de las preparaciones más socorridas, en especial ahora en verano,[...]

Ingredientes: - 500 gr de rovellons (niscalos). - 1 cebolla mediana. - 4 dientes de ajo, laminados. - 1 puñadito de zanahorias baby ó 2 ó 3 zanahorias a[...]

La mayoría de los consumidores, yo la primera hasta profundizar en el tema, confundimos el pez espada con el emperador . Pues la carne del emperador es muy[...]