Guiso cordero sin menta pimiento verde picado

- Para 4 personas: 1,5 kg. de cordero (troceado) 100 gr. de setas morillas (deshidratadas) 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 limón 10-12 tomates secos 100 gr. de[...]

1 kg. y medio - 2 kg. de cordero 3 cebollas 2 dientes de ajo 80 gr. de almendras peladas 80 gr. de pasas 80 gr. de ciruelas 1 cucharada de miel 400 gr. de[...]

100 gramos [g] cebolla, en trozos  2 dientes ajo  100 gramos [g] aceite de oliva virgen extra  ?1/2 cucharadita sal  1 pellizco pimienta blanca, molida  100[...]

Aquí va la receta que triunfó en la comida que hicimos con mis padres y mis suegros para enseñarles el álbum de la boda... la verdad es que queríamos hacer una[...]

Vamos con una receta sencilla y relativamente económica. Siempre que encargo cordero para hacer a la brasa, pido un poco más para preparar este guiso. Aquí[...]

Cuando tenemos que salir de un apuro, siempre recurrimos a lo clásico, lo que nunca falla. Si no tenemos mucho tiempo para pensar que cocinar, una receta de[...]

Derrita en una cacerola 50 g de manteca junto con 1/2 taza de aceite. Rehogue en la fritura una cebolla grande finamente picada. Quite el exceso de grasa a 1[...]

GUISO DE CORDERO “LOJEÑO” Ingredientes 1,250 gr de cordero “Lojeño” (de Loja – Granada) 24 cebollas pequeñas o chalotas 250 gr de[...]

11/2 kilo de cordero 100 gramos de cebolla 100 gramos de tomate. 1/2 vaso de vino blanco sal, pimienta y perejil 1 hoja de laurel 1 diente de ajo 1 vaso de[...]

Ingredientes para GUISO DE CORDERO CON HONGOS DEL SUR: 1 Y 1/2 DE CARNE DE CORDERO CORTADA EN TROZOS PEQUEÑOS Y PAREJOS, 2 CDAS. DE PIMENTON PICANTE O PAPRIKA,[...]

1 Kg de cordero troceado 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate 2 zanahorias 100 g. de guisantes 1 Kg. de patatas (las gallegas van estupendas) 3 vasos de caldo[...]