Guiso cordero sin romero

100 gramos [g] cebolla, en trozos  2 dientes ajo  100 gramos [g] aceite de oliva virgen extra  ?1/2 cucharadita sal  1 pellizco pimienta blanca, molida  100[...]

Ingredientes Porciones: 8 1 kg de berenjenas, cortadas en cubos 1 tallo de apio, cortado en piezas grandes 1 cucharada de salsa harissa 1 cucharadita de[...]

Tenemos un invierno juguetón, por lo menos aquí en la costa levantina ya que podemos estar unos días a unas temperaturas más propios de la primavera y otros[...]

Aquí va la receta que triunfó en la comida que hicimos con mis padres y mis suegros para enseñarles el álbum de la boda... la verdad es que queríamos hacer una[...]

Vamos con una receta sencilla y relativamente económica. Siempre que encargo cordero para hacer a la brasa, pido un poco más para preparar este guiso. Aquí[...]

Cuando tenemos que salir de un apuro, siempre recurrimos a lo clásico, lo que nunca falla. Si no tenemos mucho tiempo para pensar que cocinar, una receta de[...]

Ingredientes : Cordero -yo he usado cuello- (500 gr o 1,1 libras) Patata (1) Cebolla (1) Zanahoria (2) Pimiento verde (1) Pimiento rojo (1) Ajo (3) Pimentón[...]

INGREDIENTES 1 kg. de cuello de cordero en rodajas 3 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 puerro 3 zanahorias 2 hojas de laurel Unos granos de pimienta negara 1[...]

GUISO DE CORDERO CON PATATAS Me encantan los guisos y platos de cuchara. Las piezas gordas de cordero, como el cuello y la pechuga, sobre todo si es un cordero[...]

Ingredientes (4-6 p.): - 1,5 kg. de cordero (troceado) - 800 gr. de hongos - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 4 dientes de ajo - 3 rebanadas de pan - 1 vaso de[...]

11/2 kilo de cordero 100 gramos de cebolla 100 gramos de tomate. 1/2 vaso de vino blanco sal, pimienta y perejil 1 hoja de laurel 1 diente de ajo 1 vaso de[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de aceite de oliva 600g de cordero, en cubos 1 cebolla chica, picada 2 dientes de ajo, picados jugo y ralladura de 1[...]

Ingredientes Porciones: 6 1 cucharada de aceite de oliva 600g de carne de cordero en cubos 1 cebolla roja grande, picada 1k de chauchas frescas, lavadas y[...]