Guiso cordero sin bonito hojas de menta

100 gramos [g] cebolla, en trozos  2 dientes ajo  100 gramos [g] aceite de oliva virgen extra  ?1/2 cucharadita sal  1 pellizco pimienta blanca, molida  100[...]

Derrita en una cacerola 50 g de manteca junto con 1/2 taza de aceite. Rehogue en la fritura una cebolla grande finamente picada. Quite el exceso de grasa a 1[...]

GUISO DE CORDERO A LA ITALIANA Ingredientes 1 K de cordero “Lojeño” (Granada) www.acrol.es ½ k de tomates peras 2 Dientes de ajos 1 Vaso de[...]

GUISO DE CORDERO CON PATATAS Me encantan los guisos y platos de cuchara. Las piezas gordas de cordero, como el cuello y la pechuga, sobre todo si es un cordero[...]