Carpaccio ternera

Ingredientes: Solomillo de ternera Mostaza Nata líquida Lechuga Alcaparras Limón Piñones Queso Vinagre Aceite Sal Pimienta Elaboración: Para facilitar el[...]

Madre mía de que manera ha llegado el frío!!! Es verdad que ha sido un verano muuuy largo, pero era necesario que el frío llegara tan de repente? Lo del cambio[...]

Buenas de nuevo, que alegría me da poder entrar en mi blog y encontrarme tantos y buenos comentarios vuestros, lo cierto es que me animáis a que continúe con[...]

Hoy os traigo un entrante rico, fácil de preparar, y que sorprenderá a más de uno si teneis una cena con amigos o con la pareja. Espero que os animeis a[...]

Carpaccio es como se denomina al corte finísimo de carne y/o pescado y que se consume sin cocinar. Siempre he dicho que la carne cruda no iba conmigo pero he[...]

No a todo el mundo le gusta el Carpaccio, eso de comer carne cruda no es bien aceptado por mucha gente, pero a mí en particular, me encanta. Parece ser que el[...]

Muy buenas a todos!! Hoy os traigo una receta muy saludable, el carpaccio de ternera. Es saludable porque al estar crudo mantiene todas sus propiedades y,[...]

A raíz de un conocido programa de televisión hemos descubierto que aquellos platos que engañan a la vista, que parecen una cosa y terminan siendo otra, reciben[...]

Ingredientes: 200gr de solomillo de ternera 20gr de rúcula 30gr de parmesano 3 c/s de aceite de oliva 2 c/s de vinagre balsámico de módena Pimienta Sal[...]

Ingredientes: Carne de ternera cortada para carpaccio en lonchas finas. Champiñones laminados. Lascas de queso parmesano Hierbas provenzales Sal (optativo)[...]

Ingredientes para Carpaccio de ternera con queso parmesano: 1/2 kg. de solomillo de ternera en una pieza Sal y pimienta negra Queso parmesano cortado en finas[...]

200 gr. ternera (solomillo, redondo…) 2 cda. salsa de mostaza y miel de Salsas Asturianas 1 cda. vinagre 2 cda. aceite de oliva virgen extra 2 cda. piñones[...]

Ingredientes : 1 taco de carne de ternera 1 trozo de queso manchego aceite sal pimienta vinagre de módena zumo de limón Cómo se hace : Envolver con film[...]