Mojo sin almendras mayonesa

1 cabeza de ajo (unos 8 dientes de ajo aproximadamente) (menos si no nos gusta tan picante) 2 pimientas piconas (típicas en Canarias, si no las podéis[...]

El mojo canario es una salsa, normal o picante donde su principal ingrediente es la carne de pimientos, comino, pimentón, aceite y vinagre, es la salsa que[...]

Que serían de unas buenas papas canarias arrugás sin su Mojo Picón ... Pues por eso os traigo la receta para que la tengáis a mano. El mojo picón es un tipo de[...]

La palabra "Mojo", proviene del vocablo portugués "Molho" que en español significa Salsa. Y cuando la nombramos, nos estamos refiriendo particularmente a un[...]

La primera vez que escuché eso de "patatas al puñetazo" pensaba que era un chiste fácil para servirte patatas y darte un puñetazo... Como hombre precavido que[...]

Los mojos canarios son parte básica e imprescindible de nuestra cultura culinaria. En Canarias existen gran cantidad de mojos distintos pero todos derivan de[...]

Esta salsa de acompañamiento es de las más conocidas y utilizadas en la cocina canaria. De todos los mojos que hemos probado en casa, éste es el que más nos[...]

La salsa mojo picon INGREDIENTES: 4 o 5 Guindillas 2 o 3 Ajos (dientes de ajo) Cominos Pimentón rojo, dulce Sal Vinagre Aceite de oliva ELABORACIÓN: Abrimos[...]

Esta es la versión del mojo picón que se ha preparado siempre en mi casa. No se diferencia en el modo de preparación, sino en los ingredientes pues esta receta[...]

Con esta receta participo en el concurso #cocinaunasonrisa de Cocinando con Manucatman. Hace tiempo, mucho antes de que empezáse el verano, vi un tweet de[...]

Ya se que esta salsa está muy vista, pero llevaba años queriendo hacerla. Se puede usar para un sinfín de cosas. No sólo es la acompañante incondicional de las[...]

Buenos días!!! Hoy llego tarde pero ya estoy aquí :D Hay días que me despierto enreda y como hoy llevaba desde las 5 de la mañana con los ojos como platos me[...]

Hola que tal lleváis la tarde , seguro que algun@ le apetece picar algo o dipear como se dice ahora jiji, pues aquí os dejo mi receta antes la hacia sin[...]

PAPAS ARRUGA CON MOJO PICON ROJO INGREDIENTES: Para las papas: 1kg. papas canarias agua sal gorda Para el mojo picón rojo: 4 dientes de ajo 1 tomate 1 c/p de[...]

Siempre me han gustado los cumpleaños, los de mis amigas, los de la familia, los niños sobre todo.. Por eso no quería faltar a una cita importante. Mi amiga[...]