Masa sin coliflor aceite

Hacer la masa de pizza con la ayuda de una amasadora, te facilita mucho. Antes de tener el robot de cocina, compraba la marca Hacendado 'Harina para Pizza' y[...]

Ingredientes 50 gr de agua 50 gr de aceite de oliva virgen suave 50 gr de vino blanco 90 gr de manteca de cerdo o mantequilla 1 huevo 20 gr de levadura[...]

La masa Quebrada o masa Brisa es muy fácil de preparar y sirve para un montón de recetas tanto dulces como saladas, como base de tartas de frutas, tartaletas y[...]

Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca de cerdo 100 g de agua 20 g de levadura fresca de panadero 300 g de harina de fuerza 2 g de azúcar 5 g de[...]

Esta masa es la que utilizo habitualmente para preparar cocas saladas, sale hojaldrada, crujiente y muy rica. Luego, encima, le podemos poner cualquier[...]

A principios de mes quise hacer una coca salada y no estaba segura qué tipo de masa elegir. Hubiera sido fácil hacerla con la de pizza pero al final decidí[...]

A principios de mes quise hacer una coca salada y no estaba segura qué tipo de masa elegir. Hubiera sido fácil hacerla con la de pizza pero al final decidí[...]

harina fuerte 800 g Harina floja 200g manteca de cerdo 100 g levadura prensada 50 g sal 10 g azucar 150 gr Huevos 4 unidades leche 2 dl agua 1 dl mantequilla[...]

75 cl. agua 75 cl. leche tibia 350 gr. manteca de cerdo 10 gr. levadura prensada 400 gr. harina sal marina diluir la levadura prensada con la leche tibia. en[...]

Ingredientes para Masa de hojaldre paso a paso: Para la masa 1 Kg. De harina 20 grs. de sal 60 grs. manteca de cerdo o mantequilla Para los pliegues 800 grs.[...]

No cabe duda que el hojaldre es una masa universal, de empleo muy, muy frecuente tanto en cocina como en pastelería, pero tampoco cabe duda de que es una de[...]