Crema garbanzos sin bacon paprika pimientos secos chorizo calabaza ajetes tiernos

Un potaje de vigilia diferente, respetando la abstinencia de la ingesta de carne pero sin tener que cocinar mas bacalao, que en estas fechas casi todas las[...]

Los días frios de invierno a mi lo que mas me apetece son los platos calientes. Una sopita, una crema o cualquier cosa reconfortante que te haga entrar en[...]

Bueno pues después de tanta fiesta, tanta juerga y tanto comer, beber y endulzarnos, creo que ha llegado la hora de cuidar un poco de nuestro estomago no? En[...]

Un potaje de vigilia diferente, respetando la abstinencia de la ingesta de carne pero sin tener que cocinar mas bacalao, que en estas fechas casi todas las[...]

Hoy quiero ofreceros una receta auténticamente mestiza, híbrida de tres maneras de comer: una pasta de garbanzos, calabacín y cebolla inspirada en el hummus,[...]

Las legumbres se pueden tomar de muchas formas, no solo en la versión puchero, aunque para mí es la forma más rica de tomarlas. Pero como me gusta innovar, he[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: Mini pensamientos Tomillo en rama Hojas de orégano Para el rustido de buey: 400gr de lomo bajo de buey Aceite de oliva[...]

Los días frios de invierno a mi lo que mas me apetece son los platos calientes. Una sopita, una crema o cualquier cosa reconfortante que te haga entrar en[...]

Aquí os dejo la receta de una crema de garbanzos que acompañada de un marisco tan preciado como es el bogavante, la convierte en una crema de lujo digna de una[...]

Para 4-6 personas: 200 gr. de garbanzos 8 carabineros 150 gr. de judías verdes 1 cebolla 1 cebolleta 2 dientes de ajo  una rama de apio agua aceite de oliva[...]

Ingredientes para Crema de garbanzos con acelgas y jamón: 300 gramos de garbanzos cocidos. 1 cebolla . 1 litro de caldo vegetal. Unas hojas de acelgas . 2[...]

Ingredientes para Crema de garbanzos y berenjena: ½ Kg de garbanzos cocidos 1 berenjena 3 cucharadas de salsa de tomate casera ½ litro de caldo de verduras 50[...]

Creo que esta es una de las últimas recetitas que voy a preparar de plato de cuchara porque el calor aprieta y a partir de ahora.....ensaladas y gazpachos.[...]