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Encontrado 85 recetas
El marmitako es un plato tradicional de la cocina vasca. Es un guiso preparado a base de patatas y bonito del norte, que no atún, cuyo origen, se remonta a los[...]
Fuente: sweetandsour-vir.blogspot.com
La tía Julia era una mujer tremenda, se puso por montera todo lo que le vino en gana sin importarle lo que pudiera pasar, y eso hace 80 años era algo muy raro.[...]
Fuente: recursos-culinarios.blogspot.com.es
- 1 kg. de bonito - 1 kg. de patatas - 2 cebollas - 1 pimiento verde grande - 2 dientes de ajo - 2 tomates - 4 pimientos choriceros - 1 vaso de vino blanco -[...]
Fuente: semequemalacomida.blogspot.com.es
MARMITAKO Riquísimo estofado de atún y papas. Tiempo total de preparación: 1 hora 30 minutos 6 personas Ingredientes: Bonito : 300 gr Papas : 300 gr Salsa de[...]
Fuente: lasrecetasdeomy.blogspot.com.es
Ufffff, por fin! Ayer fue el directo con el programa En Connexió de Canal Nou. Qué nervios pasé! Lo primero, quiero enviar un saludo cariñoso a todos[...]
Fuente: entucocinayenlamia.blogspot.com.es
Tiempo de elaboración : 45 minutos PARA 6 PERSONAS: 12 PATATAS 1/2 KG DE ATÚN ROJO EN TACOS 1/2 PUERRO 1 CEBOLLA TIERNA 1/2 ZANAHORIA 1/2 PIMIENTO ROJO 1[...]
Fuente: joanmasgoret.blogspot.com.es
Aquí os dejamos un nuevo plato de cuchara, esos guisos que aunque lleven su tiempo realizarlos, luego al comerlos ves la cara de alegría de todos los[...]
Fuente: losfogonesdelceliaco.blogspot.com.es
He descubierto que se pueden hacer diferentes tipos de marmitakos de diferentes pescados. La cultura gastronómica, solo nos lleva hasta el marmitako de bonito[...]
Fuente: lacocinadecapricho.blogspot.com.es
Me encanta el bonito. Sólo con el olor me vuelvo loca. Además me recuerda una de las pocas cosas que me gustaban de ir a Mundaka cuando era pequeña... el[...]
Fuente: laflordelmelocoton.blogspot.com.es
Como ya os he dicho varias veces, los platos de cuchara nos encantan para estos días de frío. Y para no comer siempre con carne, probé este plato con salmón y[...]
Fuente: cocinarapidoycongusto.blogspot.com.es
El marmitako, es la comida de los pescadores vascos a bordo. Su nombre, al igual que en el caldero mediterráneo, proviene del recipiente en que se cocina, la[...]
Fuente: elpasaplatos.blogspot.com.es
El marmitako es una receta típica por el norte, muy habitual en Cantabria, Asturias, el País Vasco y en Francia, es un guiso marinero muy sencillo a base de[...]
Fuente: entrecazuelasyfogones.blogspot.com.es
Tenía esta receta guardada de primeros de julio, cuando estaba el bonito en su pleno apogeo y en el mercado estaba a buen precio y mejor aspecto. Así que antes[...]
Fuente: salypimienta.blogspot.com.es
Cuando empieza el frío y los tomates ya no sirven para hacer un buen gazpacho, cuando ya quieres comer guisos contundentes, cuando reconforta tomar platos de[...]
Fuente: monterobonifacioacocina.blogspot.com.es
Hacía mucho que no preparaba este guiso y ha sido un éxito,en casa les ha gustado mucho y hay que aprovechar que es tiempo de bonito porque luego durante el[...]
Fuente: cecigdiaz.blogspot.com.es
