Filloas con grasa

4 yemas de huevo (crema pastelera) 100 g de azúcar (crema pastelera) 50 g de maicena (crema pastelera) 1/2 l de leche entera infusionada (crema pastelera) 1[...]

Para esta versión de filloas, lo primero que haremos será cortar a trocitos muy pequeños tocino de cerdo, si os gusta más, podéis utilizar bacon. Estos[...]

Las filloas me recuerdan a mi abuela paterna, María Freire Barros. Mi madre no las hace (aunque le encantan) y, cuando era pequeña, mi abuela pasaba, en[...]

Nos estábamos preguntando el otro día con qué podríamos acabar una buena cena y, Fernando y Arturo, recordando sus días de peregrinos, han propuesto hacer unas[...]

Estamos en época de " Entroido" (Carnaval) , la época anterior a la Cuaresma , que dependiendo de la zona o pobl aci ón varía en fechas y s e celebra[...]

He dicho alguna vez que adoro los carnavales?? Pues si!!! creo que se pueden considerar una de mis fiestas preferidas, un momento en el que se dejan las[...]

Las filloas son algo parecido a los famosos creps. En Galicia es tradición que se hagan en el Entroido o Carnaval , así que aunque yo las hago también en otros[...]

A pesar de que no estamos en la época fuerte de las filloas, a mí me han entrado unas ganas locas de hacer esta receta que me encontré en mi libro favorito de[...]

Estamos en época de " Entroido" (Carnaval) , la época anterior a la Cuaresma , que dependiendo de la zona o pobl aci ón varía en fechas y s e celebra[...]

Con el carnaval a la vuelta de la esquina es buen momento de recordar algunas recetas típicas de estas fechas. Las filloas gallegas son parecidas a las crepes[...]

Con el carnaval a la vuelta de la esquina es buen momento de recordar algunas recetas típicas de estas fechas. Las filloas gallegas son parecidas a las crepes[...]

Ingredientes para unas 30 unidades aproximadamente: – 6 cucharadas soperas de harina. – 4 cucharadas soperas de azúcar. – 6 huevos . – 1 vaso de agua. – 1[...]

Aquí teneis la segunda parte prometida. Estas filloas no llevan leche, y suelen ponerse en el cocido para comer como acompañamiento del mismo, no como postre.[...]