Filloas con miel

4 huevos grandes La ralladura de 1 limón 1 pellizco de sal 1 litro de leche 300 g de harina 6 manzanas reinetas grandes 1/2 cucharada de canela en polvo 200 g[...]

3 huevos  50 grs. de harina 50 grs. de mantequilla 1/2 vaso de leche  aceite de oliva miel - Para la crema: 3 yemas de huevo 3 cucharadas de azúcar 50 gr. de[...]

Filloas, Tortitas, Crêpes... Este tipo de alimento tiene tantos años como mundo recorrido y variaciones en su receta. Es de esos alimentos que la trashumancia[...]

Pin It El cocido de Lalín y la tradición de comer el cerdo en Galicia dan el pistoletazo al inicio de los Carnavales en nuestra tierra. Para nosotros Antroido,[...]

Ingredientes: 3/4l. de agua. 1/4l. de leche. 300 grs. de harina de trigo. 5 huevos. Corteza de limón. Sal. 1 trozo de tocino fresco (para engrasar la sartén[...]

Hace un par de día un amigo estuvo de matanza y entre otras delicatessen me trajo un poco de sangre para hacer filloas. Costumbre muy arraigada en la población[...]

Fotos: Fran Chef Uno de los postres típicos del Carnaval son las filloas. Éstas pueden variar mucho si se hacen en una sartén, en un “filloeiro”[...]

En Galicia reciben el nombre de filloas, y en Argentina el de panqueques, aunque se llamen como se llamen, están ricas en cualquier idioma! Hay dos formas de[...]

Ingredientes. ½ de leche 1 huevo Harina Una cucharada de miel Azúcar Canela (opcional) Elaboración. 1. Se baten bien los huevos, se añade la leche y poco[...]

Las filloas o Freixó son típicas de la época de la matanza, tal es así que las auténticas incorporan sangre de cerdo en su preparación. También son muy[...]

En carnavales las orejas, las filloas, las flores y demás postres típicos son imprescindibles, no nos parecerían estas fiestas si faltan estos postres y el[...]

Ya estamos en Carnaval y en menos de dos semanas disfrutaremos de los días grandes de estas fiestas. El Entroido o Carnaval gallego es una celebración popular[...]

FILLOAS DE LECHE Estamos ya en tiempo de Carnaval o como se diría en Galicia Entroido . En nuestro país no hay una buena fiesta que se precie que no tenga su[...]

El otro día mi amiga Luisa del blog Marilú Entre Pucheros , me explicaba la diferencia entre las creps y las filloas, y a su vez me daba a conocer la receta de[...]

Este es un postre típico de Carnaval en mi tierra. Aunque debo confesar que en casa no sólo las elaboramos en estas fechas, sino que a lo largo de todo el año[...]