Jamón asado

Cuando era pequeña, celebrábamos las navidades con los primos de mi padre. Y recuerdo al llegar a la casa, un chalecito en Galapagar ( un municipio del[...]

Ingredientes - 150g. cada una 4 lonchas de jamón cocido de unos - aceite de oliva, sal y pimienta - 2 calabacines Poner una plancha al máximo de calor.[...]

INGREDIENTES: 2000 gr. de jamón de cerdo fresco en una pieza deshuesado 200 gr. de ciruelas pasas sin hueso 2 cucharadas de caramelo líquido 1 cucharada de[...]

¡He vuelto! Empezaba a pensar que no iba a publicar nunca más... La vida familiar me ha tenido muy entretenida ejerciendo de abuela. Ahora que he[...]

Ingredientes (4p.): -2 lonchas gruesas de jamón cocido (de 400 gr. cada una) -2 pimientos verdes -1 o 2 cebollas -1 vaso de harina -2 cucharadas de azúcar[...]

- Para 4 personas: 2 lonchas gruesas de jamón cocido (250 gr. cada una) 3 manzanas 50 gr. de pasas 1 vaso de vino de Oporto 1 vaso de caldo de carne 1[...]

Ingredientes para Jamón asado con salsa de vinagre y frambuesa: 8 rebanadas de jamón ahumado de 50 grs cada una 2 bolsas de té de frambuesa de 2 g cada una 1/2[...]

En Galícia son muy típicos los bocadillos de jamón asado, tienen una salsita con un sabor muy especial... nunca se había ocurrido hacerlo en casa hasta que vi[...]

1 kg y ½ de jamón fresco en un solo trozo 1 puñado de uvas pasas 100 gramos de mermelada de frambuesa 2 vasos de vino de Oporto La piel de una naranja La[...]

Ya va siendo una tradición en casa hacer este plato en agosto y los motivos son varios: estamos toda la familia junta, tenemos tiempo de preparar el horno, de[...]