Lomo cerdo sin arroz pimientos de piquillo

- Para 6-8 personas: 1 lomo de cerdo ibérico 15-18 ciruelas pasas 15-18 orejones o albaricoques secos 2 zanahorias 2 cebollas 8 champiñones 3 dientes de ajo[...]

Ingredientes Porciones: 6 ½ kg de lomo de cerdo 1 diente de ajo, picado 1 cebolla, cortada en cuartos 1 zanahoria, pelada y en cubos de 2,5 cms 1 apio, en[...]

Ingredientes Rinde: 6 porciones 200g de manteca 2 kg de lomo de cerdo cortado en cubos 6 hojas de laurel 2 cucharadas de sal gruesa 1½ cucharadas de pimienta[...]

Ingredientes: 1 lomo de cerdo 1 taza de arándanos 1 rama de laurel 1 rama de romero 1 rama de tomillo 1 cebolla 1 taza de vino blanco 1 cda de aceite de oliv...

Este lomo queda riquísimo y hasta tierno pese a ser una parte del cerdo tan magra. Queda bastante especiado debido al adobo. Abstenerse estómagos delicados y[...]

INGREDIENTES 1.800 grs de lomo de cerdo 2 hojas de laurel 5 dientes de ajo 3 cebollas 5 zanahorias 300 grs de champiñones tomillo pimienta negra en granos 1[...]

INGREDIENTES 1750 grs de lomo de cerdo 3 cebollas 4 zanahorias 3 patatas grandes 4 dientes de ajo 1 vasito de vino .. a ser posible un Oloroso de Jerez tomillo[...]

LOMO de CERDO LAQUEADO a las 5 ESPECIAS La mezcla de cinco especias chinas se prepara con una fórmula basada en la filosofía china del equilibrio entre el yin[...]

ingredientes para 4 personas: 800 gr de lomo de cerdo, 1 cucharada de mantequilla, 8 nueces, romero, laurel,aceite y sal. elaboración: calentar aceite en una[...]

ingredientes para 4 personas: 800 gr de lomo de cerdo, 1 cucharada de mantequilla, 8 nueces, romero, laurel,aceite y sal. elaboración: calentar aceite en una[...]

Esta semana vengo con una receta, cortesía de la madre de una compañera de trabajo, que me encanta desde pequeño (la receta, jeje) y ha sido fundamental en[...]

Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de lomo de cerdo (de unos 120 gr. cada filete). 500 gr. de albaricoques. 4 lonchas de bacón ahumado. 4 hojas de laurel.[...]

Ingredientes para 4 personas 12 trozos de lomo 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 grs de gírgola flor 1 hoja de laurel 1 vaso de jerez seco aceite sal pimienta[...]

Esta es una carne mechada a mi manera y que preparo bastante a menudo y no tiene nada que ver con la receta la receta tradicional de mi madre, pues a esa[...]

Ahi os dejo esta recetita, que espero que os guste, preparen mucho pan por que la salsa no merece menos de media barra por comensal , jajajaja. Necesitamos: un[...]