Lomo cerdo sin apio ternera ajo

- Para 2 personas: 1 solomillo de cerdo 100 g de guisantes pelados 50 g de habas peladas 1 cebolla 1 cebolleta 1 loncha de panceta de 30 g 50 g de flor de[...]

para 4 personas - 2 cucharadas de aceite - 2 cebollas grandes - 500 gramos de champiñones - 1 vaso de coñac - 200 gramos de guisantes - 1 kilo de lomo de[...]

Ingredientes: un pedazo de lomo entero un poco de tocino a punto de sal vino blanco caldo de verduras (tenía congelado) 1 calabacín, 3 zanahorias, 2 puerros, 1[...]

Solía cocinar Kassler cuando en una charcuteria de mi pueblo vendían la pieza de carne con hueso y todo. Ahora mismo me las veo y me las deseo para encontrar[...]

lomo de cerdo cebolla 3 kg zanahoria 0,50 kg tomate de hacer 1 kg vino blanco 1 l caldo blanco 1 l guisante 3 kg zanahoria 3 kg vainas 2 kg patata 8 kg[...]

Llegó el calor y lo hizo de golpe, este año el calendario se saltó la primavera y casi hemos pasado del invierno al verano. En esta época los hornos se toman[...]