Lomo cerdo sin apio pan duro

Bueno como lo prometido es deuda aquí está la receta para amortizar las bolsas de asar y la naranja confitada que hemos hecho hace un tiempo. Desde que he[...]

No es que la receta sea muy novedosa, la manzana y el cerdo casan bien de toda la vida, pero lo sorprendente es lo bien que queda dentro de la cazuela de[...]

Pues es lunes de nuevo, qué le vamos a hacer. La receta de hoy no tiene ninguna complicación y podemos hacer el doble de cantidad para congelar, así tenemos la[...]

INGREDIENTES: 800gr de lomo de cerdo aceite de oliva sal pimienta 1 copita de brandy 1 cucharada de maicena 2 cucharadas soperas de azúcar 1 piña natural 400gr[...]

No os descubro nada nuevo si os digo que los cítricos son un estupendo aderezo para la carne. En esta receta he utilizado naranja, en concreto su ralladura y[...]

Me gustan mucho estas recetas que combinan ingredientes dulces y otros salados. Además también me gustan las que, com en este caso nos permiten hacer comida[...]

Si os gustan las recetas rápidas y sencillas, ésta es una de ellas, con muy pocos ingredientes y en poco tiempo vamos a preparar un segundo plato muy rico...[...]

Esta receta es un segundo plato ideal para la Navidad. El corte de lomo interesa que sea de la parte jugosa, para que no este demasiado seco, aunque en esta[...]

La lluvia no nos quiere dejar éste año, aunque es bien antiguo el refrán: Hasta el 40 de Mayo no te quites el sayo y si vuelve a “llové” te lo[...]

Dolorss , es la anfitriona en este mes de diciembre en el Recetario Mañoso y para este último mes de 2012 ha elegido como ingrediente la almendra. Yo os animo[...]

Aprovechando que estamos en otoño y que disponemos de castañas he realizado una receta muy otoñal...lomo de cerdo con castañas. Ingredientes: 200 gr de lomo 1[...]

Aquí estoy de nuevo, vuelvo a casa por Navidad como el Almendro! Esta es una receta pensada para la fiestas que se aproximan, no sólo para las cenas de[...]

Mi compi de trabajo Cristina me dio esta receta que a sus hijos les encanta. La preparó mi madre en el cumpleaños de mi sobrino y nos entusiasmo. Para preparar[...]

Cuando preparé la salsa de cebolla y pasas os comenté que publicaría una carne que llevaría esa salsa. Y aquí está. En este caso la carne no está cocinada en[...]

El otro día compré un trozo de lomo de cerdo fresco y quería hacerlo de otra manera que no fuera asado en el horno. Me acordé de una receta que vi en la[...]