Patatas riojana sin sal a gusto sal gorda pimientos secos

Cuando yo era niña mi madre preparaba este plato sin llamarlo patatas a la riojana. De hecho, lo llamaba Patatas a lo pobre . Le gustaba escuchar programas de[...]

Buenos días! Que tal lleváis el frío? El plato de hoy es perfecto para entrar en calor, y se lo debo agradecer a Margot, de El cajón desastre de Maggie , que[...]

Mi afición por las recetas tradicionales me ha llevado a preparar un plato típico de La Rioja que por una circunstancia u otra no pude probar en la visita que[...]

Mi madre es riojana, y en honor a las veces que me ha dado de comer, no se me ocurre mejor receta para enseñaros que estas Patatas a la Riojana. Un guiso[...]

Las patatas a la riojana, ñonga o patatas con chorizo es una plato originario y típico de La Rioja y de la comarca vasca de La Rioja Alavesa. Sus principales[...]

Uno de los primeros platos que me pide el cuerpo cuando llega el Otoño y el fresquito es éste, es realmente delicioso a la par que sencillo y económico. Como[...]

Tenía yo ganas de publicar esta receta. ¿Por qué? Por varias razones... Porque están buenísimas, pero, de verdad...increíble que un plato tan "humilde"[...]

Hoy tengo una doble entrada, por una parte está la receta, que hoy es un rico guiso, pues después de tanto dulce hay que poner algo de cuchara, no os parece?.[...]

Hoy os traigo un plato típico de la Rioja y Álava aunque su consumo se ha extendido por toda la península. Me imagino que la mayoría de vosotros ya conoce este[...]

Merce,de 'El rinconcito de Gema' , una coleguilla de un grupo de Facebook, nos propuso un reto. El reto consistía en hacer una receta de otro amigo, según un[...]

El típico guiso de cuchara ideal para épocas de crisis. Ingredientes 1 hoja de laurel 1 puerro 3 chorizos frescos 3 dientes de ajos 1 cebolla patatas 1[...]

Ingredientes (para 2 personas): 2 patatas medianas 1 chorizo 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 1 hoja de laurel Cayena Pimentón de la Vera Aceite[...]

Estamos en épocas de matanzas. En algunos lugares "las matanzas" o "los San marines" son todo una fiesta, no solo es la época en la que se matan cerdos,[...]

Hoy toca un plato de La Rioja, zona de vinos; aunque la verdad es que es una receta que se cocina en diferentes puntos de España y que se prepara[...]

La primera vez que comí este guiso, me chupé los dedos yo solita. No podía dejar de relamerme de lo rico que estaba. Lo había visto en infinidad de páginas de[...]