Mollejas sin pan duro carrillada manteca

MOLLEJAS SALTEADAS Muchas personas, piensan en las mollejas como un ingrediente exótico que se sirve en solo en restaurantes exclusivos, pero en realidad son[...]

Muy ricas. Hacía…uf! o más de tiempo que no las comía, la última vez fue en la plaza de la Remonta, en los madriles. Cuando las vi…no pude[...]

Ingredientes para Mollejas de lechazo empanadas: MEDIO KILO DE MOLLEJAS DE LECHAZO , HARINA , HUEVO , PAN RALLADO , ACEITE , SAL . ¿Problemas con las medidas?[...]

Ingredientes para Mollejas encebolladas: MEDIO KILO DE MOLLEJAS DE LECHAZO , CEBOLLA , ACEITE , COÑAC ¿Problemas con las medidas? Conversor de medidas (pesos,[...]

Ingredientes para Mollejas fritas: 5 puñaditos de mollejas Aceite de Oliva Sal 3 - 4 guindillas 5 o 6 dientes de ajo ¿Problemas con las medidas? Conversor de[...]

Ingredientes para Mollejas plancha con picadillo: 4 mollejas de pollo 1 diente de ajo 3 ramitas de perejil sal aceite de oliva ¿Problemas con las medidas?[...]

Ingredientes para Mollejas con guineitos : 2 libras de mollejas de pollo 1 tomate 1 pimiento 1 ajo molido cilantrillo ramito pequeno de recao 1 cebolla 1 sobre[...]

Ingredientes para Mollejas de pollo en escabeche: 2 libras mollejas de pollo 2 tazas de vinagre 1 taza de aceite 3 hojas de laurel pimientos morrones pimienta[...]

Ingredientes para Mollejas picositas: 1 KILO DE MOLLEJAS (LIMPIAS Y LAVADAS) 10 TOMATILLOS CHICOS CHILES JALAPEÑOS , O DE TU REFERENCIA 1 DIENTE4 DE AJO 1/4 DE[...]

MOLLEJAS de POLLO INGREDIENTES: (Para 6 comensales) 1,5 Kg. mollejas de pollo. 3-4 limones. 1 Kg de cebollas. 6 dientes de ajos. 60 gr. Salsa de soja. 20 gr,[...]

Las mollejas son una glándula (el timo) que poseen los animales jóvenes ovinos o vacunos. Las de cerdo son menos apreciadas. Con la pubertad va disminuyendo y[...]

Ingredientes: 250 grs. de judiones secos agua 1/2 pimiento verde 1 zanahoria grande o 2 pequeñas. 1 cucharón de salsa de tomate. 1 puerro picadito. 1/2 kg de[...]

¡Como cambian los tiempos! Hace muy poquito, un par de huevos con magras estaban de miedo y ahora, si no pedimos huevos con bacón, no nos comemos ni un[...]

MOLLEJAS DE POLLO CON ACEITUNAS cuando hablamos de cocina marroquí, inmediatamente pensamos en cuscús, trajines, panqueques de mil agujeros……, pero[...]