Paella sin carne bacon guisantes congelados

PAELLA VALENCIANA DE CONEJO , POLLO , JUDÍAS Y GARRAFONES A quien no le gusta la paella? En el blog he puesto muchas recetas de paella, pero esta es la típica[...]

La Paella en todas sus formas es una maravillosa y representativa tradición valenciana mundialmente reconocido, No necesita nada extra, es el mejor alimento[...]

" Soñar con el desierto, perderse en un oasis, el de los sentidos, mientras el mar de la caracola ruge sin parar, la música fluye como el agua, las notas son[...]

Se han derramado ríos de tinta hablando de la paella valenciana, de si es así o asá. Yo no tengo intención de pontificar sobre como se hace, solo tengo[...]

PAELLA A LA LEÑA !! Esta paella la preparo mis cuñados Isma y Emi ( dirigía la batuta en esta ocasión Isma). Eramos muchos, y mucho peque. Calculamos para 16 ,[...]

Antes de explicar la receta de la paella, conviene hablar un poco de sus orígenes. La palabra paella es de origen valenciano, que a su vez lo toma del latín[...]

La semana pasada estuve unos días en Valencia con mis primos Valencianos y me comentaron como muchos otros que la paella de mi padre que tengo en el blog no es[...]

Ingredientes para Mi paella valenciana: 300 GRAMOS DE ARROZ , 150 GRAMOS DE LOMO , 3 SALCHICHAS , 2 MUSLOS DE POLLO EN TROZOS, 200 GRAMOS DE CALAMARES , 12[...]

Ingredientes para Paella aragonesa: 1 cebolla 400 gr de caracoles 200 gr de tocino curado 1 pimiento verde 250 gr de judías verdes 8 flores de calabacín 1[...]

Ingredientes para Paella improvisada: 1/4 de conejo troceado 1 higado de conejo 1/4 de pollo de la pierna troceado 2 alitas de pollo troceadas 150 gramos de[...]

La paella valenciana, como ya te indiqué en la entrada número 1 ( Paella Valenciana(1) ) tiene sus ingredientes obligatorios y alguno opcional. Aquí te dejo[...]