Paella sin pimiento rojo grande chipirones berenjena

La paella es otro plato emblemático donde los haya, de la gastronomía española, hay muchas formas de elaborarla y cada cual tiene su truquillo. Para mí, el[...]

Paella Valenciana Ya hacía tiempo que quería publicar esta receta tan típica de la Comunidad Valenciana, más concretamente de la provincia de Valencia y del[...]

Mi marido es de Huelva y nada ver en una gran superficie cerca de casa una cajita con estas gambitas de Huelva nos decidimos a comprarlas y el gusto que le dio[...]

INGREDIENTES (para 6/8 personas): Para hacer el fumet 1 cabeza de rape 2 puerros pelados y troceados 2 zanahorias peladas y troceadas 2 trozos de congrio 1[...]

Ingredientes 4 personas: 1 cebolla pequeña ½ pimiento verde italiano 1 diente de ajo y perejil picadito 4 cucharas soperas de salsa de tomate casera 360[...]

En casa es bien venida todas las formas y maneras de un buen plato de arroz .Sea mixta con magro pescado o como bien parezca. Quedó muy rica, la he preparado[...]

Cada día se nos hace un poquito más duro este encierro obligado, pero todo sea por acabar con este maldito CORONAVIRUS. Para nosotros cocinar se está[...]

2 cucharadas de aceite de oliva 8 piezas de pollo 4 chorizos picados en rebanadas de1/4 pulgada 1 cebolla mediana picada en trocitos 1 pimiento verde picado[...]

2 cucharadas de aceite de oliva 8 piezas de pollo 4 chorizos picados en rebanadas de1/4 pulgada 1 cebolla mediana picada en trocitos 1 pimiento verde picado[...]

Esta receta es para 4 personas y no lleva cebolla contrariamente al resto de paellas que circulan por ahí, en especial a mi no me gusta ponerle cebolla pues el[...]

Foto : Jan Harenburg La paella es el plato estrella de la cocina valenciana y el más conocido de la gastronomía española fuera de nuestras fronteras. Se[...]