Paella

Hola¡¡ Hay muchas formas de hacer un paella: con verduras, con pollo, con pescado, mixtas, etc. Esta es mi versión particular y fácil. Como siempre,[...]

La paella marinera o paella de marisco es hoy en día uno de los platos principales de la cocina tradicional española. Pero la paella como receta, se trata de[...]

Ingredientes (para 8-9 personas): 1 paella de 55 cms. 700 gr de arroz (tipo Albufera) 1 conejo 300 gr de caracoles (los venden congelados) 3 o 4 costillas de[...]

PAELLA PARELLADA INGREDIENTES: -1/2 De arroz - 4 muslos deshuesados -3 salchichas de cerdo -1 sepia -2 calamares -4 langostinos -200gr. de lomo de cerdo -12[...]

Como hemos entrado en la semana fallera en la ciudad de Valencia y una de las recetas en estas fechas en cualquier calle de nuestra ciudad es una paella[...]

Hacía mucho tiempo que no preparaba una paella de verduras en casa. Hace unas semanas colaboré en la elaboración de una pero preparada a leña y es por ese[...]

Seguimos adentrándonos en la cocina española, cocinando esta vez una Paella de frutos de mar. La Paella surge en las zonas rurales de Valencia entre el siglo[...]

¿Cómo va la semana? la mía se ha pasado de nuevo bastante rápido, por fin será la última que paso sola en casa, llega Mi campeón a casa. Solo de pensar lo[...]

Ni se sabe el tiempo que llevaba queriendo subir al blog la receta del arroz que más hacemos en casa. A este plato es difícil cambiarle algo. Aunque cada[...]

Hoy cocinamos Paella Valenciana, y como manda la tradición valenciana, la cocinamos a la leña. Pero no os preocupeis porque ésta Paella Valenciana la voy a[...]

PAELLA PARELLADA INGREDIENTES: -1/2 De arroz - 4 muslos deshuesados -3 salchichas de cerdo -1 sepia -2 calamares -4 langostinos -200gr. de lomo de cerdo -12[...]

Hola guapos! Como ya os comenté en esta entrada (hace unos pocos meses) me llegó una neverita con dos cajitas de paella, y bueno, tardamos en usarla porque mi[...]

Ingredientes: - cebolla - pimiento verde - tomate - vino - sepia - calamar - gambas -mejillones - chirlas - arroz - perejil Preparación: Antes de empezar con[...]

PAELLA MARINERA Arroz con mariscos y verdura. Tiempo total de preparación: 30 minutos 4 personas Ingredientes: Arroz : 1 taza Cebolla : 1 1/2 Pimiento rojo :[...]

PAELLA DE VERDURAS Receta versionada de la clásica paella de verduras. Tiempo total de preparación: 45 minutos 2 personas Ingredientes: Arroz : 1 taza Cebolla[...]