Coca sin comino aceite de oliva

para 4 personas - 3 huevos - 200 gramos de azucar - 1 ralladura de limon - 150 ccs de aceite de girasol - 150 ccs de zumo de naranja - 250 ccs de leche - 400[...]

HOLA!!! Ya se que esta no es una coca convencional pero como la masa de coca se puede rellenar de lo que uno quiera, el otro día la rellenamos como una pizza.[...]

HOLA!!! El otro día mi hijo vino del obrador con una receta de coca mallorquina. Le había gustado tanto la receta que se puso manos a la obra para hacerla en[...]

Esta coca ha sido todo un reto. Una compañera de trabajo, Montse, me pidió si podía reproducir una coca que había comido en un pueblo del Pirineo leridano. Una[...]

El lunes por la noche celebramos la verbena de San Juan. Es la noche más corta del año, el solsticio de verano. Mezcla de festividad religiosa y pagana. Noche[...]

Esta receta ya estaba puesta en el blog, pero sin su paso a paso, que es como me gusta poner todas las recetas, así que os la vuelvo a dejar, pero esta vez[...]

Hace casi un año publique la receta de la coca de albaricoques que prepara mi madre y que a todos nos encanta. Bueno, a mi me gusta si no lleva la canela. Esta[...]

Ésta es la receta de Coca típica de Valencia. Me la ha pasado mi compañera Amparo, es una de sus recetas de familia. Ingredientes: - Un poco de cáscara de[...]

Otro año y me arriesgo a hacer la Coca de Sant Joan #santjoan para la Verbena de Sant Joan , no soy simpatizante de la crema pastelera, tampoco de los piñones,[...]

Cuando era pequeña, si había algo que siempre hacíamos en cuanto venían mi mormor y mi morfar (abuelos) de Suecia era LO PRIMERO, ir a Valldemossa a comernos[...]

Este es uno de mis dulces favoritos. Me encantaaaaaaaaa, y la verdad, esta receta es de las mejores que he hecho. La masa es un poco difícil de trabajar pero[...]

Sencilla y deliciosa. Esta "coca" tan esponjosa es ideal para desayunos y meriendas, aunque en hogares y restaurantes de Valencia también es costumbre servir[...]

Pensaba que con un bizcocho de yogur triunfaba, pero una vez probada la COCA DE LLANDA, creo que el de yogur no lo volveré a hacer. La receta la he cogido de[...]

Hay una gran variedad de cocas de San Juan. Algunas, por ejemplo, antes de la fruta llevan una capa fina de mazapán rebajado con clara de huevo. Otras llevan[...]

Aquí podéis ver el tipo de molde que yo utilizo. Ideal para las cocas y bizcochos que no queremos que suban en exceso. ¡Aprovechad ahora que estamos de[...]