Coca con alcaparras

Y aquí estoy de nuevo con otra receta tradicional de Mallorca. La coca de trampó, la de verdura y la de pimientos rojos, son las más conocidas y que podemos[...]

Estamos en tiempo de pimientos verdes, cebolla tierna,tomates, perejil, acelgas...... los huertos están repletos de verduras, por eso hoy os presento la típica[...]

Con estos calores nos apetece estar todo el día o parte de EL en la piscina en el mar , en la calle a la sombra o al sol aprovechar más las horas después de[...]

Hoy publico otra receta que no he hecho yo. En esta ocasión la elegida para publicar ha sido mi hermana. El sábado cenamos en su casa y este fue uno de los[...]

Otra de las especialidades de mi marido, yo hago la masa y el hace el resto. Ingredientes: Para la masa. 450 grs. Harina de fuerza. 300 ml. Leche. 50 ml.[...]

Esta coca ya la hacía mi abuela y que la preparaba en casa y luego la llevaba al horno (en aquellos años no habían todavía hornos en las casa) del pueblo y el[...]

La cobertura de esta coca o pizza esta inspirada en un plato típico del Barrio Cabañal-Cañamelar de la ciudad de Valencia a base de tomate, pimiento rojo[...]

Como me gustan este tipo de platos, creo que gustan a todo el mundo, informales pero a la vez con presencia y clase. ¿No me digáis que si os ponen esta[...]

Gracias Cocinicas, no se ni lo que he hecho. El otro día vi en el blog de Ana , esta receta de un concurso sobre el hojaldre y me encanto, yo la hice con masa[...]