Coca con anchoas

Con el buenisimo tiempo que tenemos y tras unos días de vacaciones regresamos a la isla y seguimos disfrutando de esta temperatura agradable practica mente[...]

Llegó el día de publicar recetas típicas españolas, el día de Typical spanish, y este mes teníamos anfitrión , nuestro niño "Juanan" del blog "cooking" Nos[...]

El día de la sardina anuncia el final de los carnavales que simbolizan el "vicio y el desenfreno" y se celebra por tradición el miércoles de Ceniza en varias[...]

La coca de recapte es una coca típica catalana. Consiste en una masa de pan con aceite cubierta con escalibada (pimientos, cebollas y berenjenas al horno), a[...]

Esta entrada es muy especial para mi por varios motivos: porqué es la primera vez que hago una coca de Sant Joan y porqué es una de las celebraciones que más[...]

Morguix, puso en MR una receta de coca de jamón, salchichas, etc... Me interesó por la forma de prepararla y copié en este caso solo la receta de la masa el[...]

Hoy traigo esta receta que hacía días que había hecho y todavía no la había subido. Ingredientes: Para la masa: 300 g de harina de fuerza 50 g de aceite de[...]

La Coca de Recapte es otra receta tradicional de Cataluña. El termino "recapte" hace referencia a usar las provisiones de la despensa, por lo que antiguamente[...]

Esta vez con el reto de Isa Reina. Nos hemos desplazado hasta las Islas Baleares, en concreto a Palma de Mallorca y la receta que tenemos que preparar es Coca[...]

Esta es una de las cocas típicas de la zona de Alicante. En Altea es muy típico que en todas las celebraciones santorales que hay durante el año , los festeros[...]

Las cocas son típicas de la Comunidad Valenciana, las tapadas o farcidas , las destapadas, a la llumà, gran variedad , me encantan , y en mi familia a veces[...]

Esta receta me la pasó un seguidor de mi blog, que a la vez es compañero de trabajo de una amiga. Le prometí que la haría y aunque he tardado mucho, aquí esta.[...]

Ingredientes para 16 unidades: 4 rebanadas de pan de molde de cereales 100 gr de membrillo 16 filetes de anchoas L’Escala 3 cebollas tiernas grandes 25[...]

Esta coca ya la hacía mi abuela y que la preparaba en casa y luego la llevaba al horno (en aquellos años no habían todavía hornos en las casa) del pueblo y el[...]

Me parece casi ridículo venir despidiendome por vacaciones, cuando hace ya un mes al menos, que mi blog parece el Guadiana... aparece y desaparece!!!...pero[...]