Coca con naranjas

Mas cosas que hacemos con la Coca de Llanda . Para desayuno, a mitad mañana en una merienda o incluso en pequeña cantidad y con algún ingrediente extra como[...]

Se acerca la verbena de San Juan, esta fecha tan mágica cuando en las mesas no faltan unas ricas cocas. Yo este año tengo un poco el panorama familiar a tope[...]

Sé que algunos pensarán que es una receta repetida, pero si hay algo que me puede definir, es que me gusta perfeccionar las recetas que hago y cuando lo[...]

Hay una gran variedad de cocas de San Juan. Algunas, por ejemplo, antes de la fruta llevan una capa fina de mazapán rebajado con clara de huevo. Otras llevan[...]

Dicen que a la tercera va la vencida, y puedo dar fe de ello. Tres veces he tenido que hacer la coca para conseguir un buen resultado. A la primera le faltaba[...]

Buenas tardes Sanjuaneras! cómo fue la verbena ayer? La verdad es que esta fiesta no es de las que más disfrutamos, más que nada por las imprudencias que se[...]

Bueno antes de que llegue la fecha publico la receta de esta exquisitez. Fuente: Gastronomia y cia Ingredientes: Masa madre : - 100ml de leche tibia. - 100g de[...]

Recuerdo lo mucho que me gustaban las cocas para merendar cuando iba al colegio. La coca de pinyons , la coca de vidre crujiente con sabor a anís, la de forner[...]

Esta curiosa receta la vi que la hicieron en un prograna de televisión, decían que revelaban la fórmula secreta de ésta tan popular bebida. Ingredientes (1[...]

Esta semana es san Juan, fiesta que se celebra especialmente en el Levante español. Así que no podía faltar hoy un postre típico de esta fiesta. La elaboración[...]

Esta Coca de San Juan es la primera vez que la hago y aprovechando que ayer fue San Juan el santo de mi padre. Ingredientes: Para el fermento o masa madre: 20[...]

Qué bien sienta cuando notas que el verano ya se aproxima! En esta fecha en la que estamos ya nos abandona pero cuando sientes que San Juan se va acercando,[...]

Ingredientes masa madre: 100gr Harina. 100gr Leche. 30gr Levadura fresca. Ingredientes coca: 350gr Harina de fuerza. 130gr Azúcar. 80gr Mantequilla. 45gr[...]

Ingredientes para Coca boba con chocolate de pastilla: 1 pastilla de chocolate puro con almendra valor triturada, 1 vaso de harina , 1 vaso aceite de oliva , 1[...]

Ingredientes para Coca Boba de chocolate : 4 huevos medianos o 3 grandes 1 yogurt natural azucarado 2 medidas del vaso del yogur de azúcar El zumo de media[...]