Gratinado con bechamel

1 coliflor (el tamaño depende del número de comensales) jamón de York cortado en finas lonchas queso Emmental queso Grana Padano 2 cucharadas harina para la[...]

He llamado a este gratinado mixto, porque lleva gran variedad de ingredientes, verduras, champiñones, carne, una bechamel riquísima, huevos y queso, queda un[...]

No se porqué tengo pocas recetas publicadas de pasta y no será porque no la hago veces, una vez por semana cae una receta, macarrones, espaguetis, lasaña o[...]

El Romanescu, es un híbrido del Brócoli y la Coliflor. Aunque data del siglo XVI, en nuestro país no se ha conocido hasta hace poco. Una de sus características[...]

Todavía se me hace la boca agua al recordar lo buenos que estaban estos piquillos. Los hice hace pocos días y en casa ya me los están reclamando, así que[...]

Hace días que me quería poner esta receta de huevos escalfados con marisco sobre tosta. La hicimos hace unas semanas en el Centro de Mayores de la Luz. Por[...]

Con una bolsita entera de brécol congelado que tenía rondando por el congelador desde hace meses no podía esperar a que acabara el año sin hacer de nuevo esta[...]

Llevo despierta desde las 6 de la mañana (cosa muy rara en mi porque duermo fenomenal), es viernes así que no me importa lo que si me preocupa es que me he[...]

Sin duda, las recetas que más me gustan son las que hace mi mami desde que yo era bien pequeña. La cuestión es que, en mi caso, no se suele tratar de platos[...]

Como ya sabreis hay mil y una recetas con bacalao, y para comer un buen bacalao nada como ir a Portugal, nuestros vecinos son especialistas en recetas con este[...]

Ir a la receta en gallego Esta receta es del cheff Jose Carvalho, del Rte. Moinho de Sal, Apulía, Esposende. Un recomendable sitio para visitar. 1 lomo de[...]

INGREDIENTES ♂♂ ♂ ♂ ♂ 200 gr. de coliflor 200 gr. de patatas 200 gr. de zanahorias 2 puerros 100 gr. de baicón queso parmesano[...]

La coliflor no es una verdura del gusto de mucha gente pero a mi me encanta, al igual que las coles de Bruselas, simplemente cocidas con un hilo de aceite de[...]

Las lonchas de jamón cocido o de pavo pueden emplearse para realizar un gratinado muy festivo que se prepara en un santiamén, además de ser barato y necesitar[...]

Ingredientes (4p.): - 500 gr. de coles de Bruselas - 1 o 2 placas de hojaldre - 3 lonchas de cecina - 50 gr. de queso - 2 cucharadas de harina - 1/2 l. de[...]