Canelones sin mermelada macarrones

18 canelones 200 g de carne de ternera 200 de carne de cerdo 50 g de jamón 4 higaditos de pollo 1/2 k de tomates maduros 1 cebolla, 1 zanahoría, 1 rama de[...]

para 4 personas - 100 ccs de aceite - 1 cucharada de azúcar - 20 hojases de canelones - 2 zanahorias - 250 gramos de carne picada de cerdo - 250 gramos de[...]

Ingredientes Porciones: 6 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 1 tallo de apio, picado 1 zanahoria, picada 2 dientes de ajo, picados 350g de[...]

Canelones típicos en Cataluña el día de San Esteban, el 26 de diciembre, y se suele hacer con la carne sobrante del cocido catalán (escudella i carn[...]

Después de un fin de semana de relax en la montaña, dándole de comer a las cabritas, tirándome por la tirolina como una posesa y sin entrar para nada en la[...]

Lo primero es ir haciendo un sofrito con ajo, cebolla, puerro y zanahoria, todo cortado en brunoise. En una sarten con una pequeña cantidad de aceite de oliva[...]

Ayer os puse el post con la receta de como hacer pasta casera sin huevo , así que hoy os pongo lo que hice con esa pasta. Como os dije, es para el reto de este[...]

Hoy terminamos con todo lo que nos pueda quedar después de haber hecho un buen cocido. Suelen salir muchos canelones pero como congelan muy bien tendremos para[...]

Esta receta es muy especial para mí por unos motivos que no puedo contar todavía. Os presento uno de los platos estrella de mi restaurante un poco modificado,[...]

20 Canelones 1/4 Carne picada. 1/2 Morcilla de arroz. 1 Cebolla. 1 Zanahoria. 1 Bote de setitas (Lidl) Bechamel Queso rallado. Cocemos los canelones, según[...]

Esta es una receta de aprovechamiento, yo suelo hacer un buen puchero y ese día nos comemos la sopa y la pringá que le llamamos por aquí, y con las sobras[...]

Ingredientes para cuatro: 200 Gr. de carne picada 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde 1\2 Puerro 1/2 zanahoria 1/2 cebolla 2 Dientes de ajo 1 Vaso de vino[...]

Los canelones aunque es un plato italiano, no es allí en el lugar de Europa donde más se consume, debido al comercio y trato común entre Cataluña y el sur de[...]

Hacía mucho tiempo que no preparaba canelones y no creáis que era por vaguería, si no porque nunca conseguía que mis hijos los probaran. Al final siempre tenía[...]

Tiempo aproximado: 24 horas de maceración + 3h 4 raciones INGREDIENTES 500 g de carne de ciervo 1 vaso de vino tinto 1 hoja de laurel 1 rama de tomillo 1[...]