Caldereta cordero sin pavo guindilla cerveza oregano

1 k. de carne de cordero troceada (cuello, pecho o espalda), también vale cabrito, choto o las mismas paletillas de cordero troceadas. 2 cebollas, 3 dientes[...]

1 pierna y una paletilla de cordero 1 hígado de cordero 50 gr. de almendras 2 cebollas 2 tomates 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 2 huevos 1 l. de vino[...]

Guiso tradicional donde se destaca el intenso sabor del cordero, elaborado con una receta de mi madre, buenísima, fácil de preparar y que puede dejarse hacer[...]

Habitualmente, se habla de caldereta de pescado. Normalmente, las calderetas son con patatas. No es normal combinar cordero y arroz. En esta ocasión, nos[...]

La receta de hoy es típica en toda la geografía española; ya que es un plato que realizaban los pastores al aire libre con ingredientes y hierbas que más a[...]

Esta receta la suele hacer el jefe en momentos especiales, es un plato muy agradecido que como todo buen guiso está mejor de un día para otro. Es un plato[...]

Para hacer esta caldereta de cordero, solo se necesita muy poco tiempo, queda muy rica y con unas patatitas naturales fritas, es un plato sencillo, rápido y[...]

Esta receta es una de las favoritas de mi marido, sobre todo por los buenos recuerdos que nos trae de un gran amigo que ya no esta entre nosotros, y que[...]

La cocina malagueña se ha ido enriqueciendo a lo largo de los siglos gracias a la aportación de las distintas culturas y este plato con grandes tintes[...]

Hoy os traigo un guiso típico de pastores, una receta rica rica que sienta de maravilla para estos días de frío. La caldereta es un plato de fácil elaboración[...]

Hace tiempo, pillé una oferta muy buena en el mercado y compré medio cordero ternasco. Ya he cocinado la paletilla y la pierna, pero tenía congelado el cuello[...]

El cordero es una de las carnes más sabrosas que utilizamos en nuestra cocina. Esta receta es un guiso tradicional, sencillo de realizar y muy sabroso. Yo lo[...]

Las calderetas son platos únicos y consistentes que tienen sus orígenes en la cocina tradicional que se hacía a pie del campo por los pastores, o en el barco ([...]

¿ Qué tal os ha ido la semana ? Espero que con este frío os apetezca un plato como el que traigo hoy. Un plato de la cocina tradicional que no podía[...]

La caldereta es una buena forma de darse el capricho de comer cordero sin tener que gastar mucho, ya que se usan los cortes más económicos, como el cuello o[...]