Quiche sin mole

El problema de los pasteles abiertos ( quiches ) veganos es que, al no llevar huevo, el relleno queda blando, humedece la base y se derrama al cortar las[...]

Hoy vamos a meternos con algo de más nivel. Siempre que haya una masa supone que tendrás que trabajar con precisión de laboratorio, pero, no te asustes, porque[...]

Buenas tardes, Regreso, después de muchos días..., con esta receta de origen francés riquísima y muy completa ;) Ya no hay excusa para no hacer la masa en[...]

Sí, me encantan las quiches, son muy agradecidas, con cualquier cosilla salen deliciosas. Para la masa quebrada he utilizado aceite de oliva virgen extra en[...]

La quiche es un plato tradicional de origen francés, una tarta salada que combina tres elementos, una base de masa quebrada que sustenta la tartaleta, una[...]

Hoy os traigo una receta hecha por mi padre, una quiche de brocoli con atún, a priori dos ingredientes que pueden no casar en nuestro cerebro, pero que[...]

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy. I ngredientes: 50 g de queso gruyere cortado en trozos (opcional)[...]

¿Os apetece un pedacito de esta tarta salada? Os aseguro que está buenísima y es muy fácil de preparar, y si las masas no son lo vuestro o no disponéis de[...]

Me encanta hacer quichés, lo admiten todo, además son resultones, y como la verdad es que no es un plato para guardar la línea pues están buenísimos. Son una[...]

Lo cierto es que las quiches están excelentes. La que os propongo es una quiche tipo lorraine, algo caprichosa y exquisita. Ya me contaréis si os animáis a[...]

Hoy os traemos un plato típicamente francés, de la región de Lorraine , región francesa pegada a Bélgica, Luxemburgo y Alemania. Esto tiene su importancia, ya[...]

Hoy nos acompaña Gisela Cigarran, a quien tuve el placer de conocer en los eventos y acciones solidarias llevadas a cabo por Buena Morfa Social Club , un[...]

Cuando se añade cebolla rehogada al relleno de la quiche lorraine , se llama quiche alsacienne , típica de la región de Alsacia (Francia). Que he utilizado[...]

El quiche se puede considerar unas natillas con sabor umami (vocablo que significa sabor gustoso , es uno de los cinco sabores básicos junto con el dulce,[...]

A buenas horas mangas verdes. Que ésto lo tenía que haber hecho hace unos meses con la operación bikini dichosa, lo sé... pero es que me he acordado hace unos[...]